江安县属于哪个市(江安县有什么好玩的吗)

江安县是隶属于四川省宜宾市的一个县,有15镇、3乡:江安镇、红桥镇、阳春镇、井口镇、怡乐镇、留耕镇、底蓬镇、五矿镇、桐梓镇、迎安镇、铁清镇、水清镇、大井镇、夕佳山镇、四面山镇、大妙乡、蟠龙乡、仁和乡。

但是江安县虽然属于宜宾,但是江安说的却不是很像宜宾话,跟泸州话还很相像。

江安县有哪些好吃的?

那么这个江安县到底有哪些好吃的呢?

猪儿粑

传说,在300多年以前

——人们通常用这种像小猪的粑粑形状的糯米糕点,来祭拜菩萨,以求风调雨顺。

江安县有哪些好吃的?

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猪儿粑的食材:

外皮(糯米粉150克、大米粉25克、猪油一勺),咸味馅料(猪绞肉、竹笋丁、葱姜蒜末、酱油、香油)、甜味馅料(花生碎、核桃碎、猪油、猪油渣、白糖),包材(姜叶或莴笋叶或橘叶或荷叶)。

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江安的面

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江安最经典的面就是燃面、生椒牛肉面和辣鸡面,干拌的,用盒子装起,一两,二两,小份、中份、大份。

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江安的烧腊

烧腊卖的主要种类有:猪耳朵、猪香嘴、核桃肉、膀酷酷、肥肠、猪蹄子、猪尾巴、豆筋、鸡脚脚、鸭脚脚等种类繁多又好吃。

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江安烧烤

江安的烧烤综合了云南昭通派系和宜宾本地烧烤的优点

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安乐白肉

现在的李庄白肉即是安乐白肉的继承和发扬

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黄粑

是由红糖和糯米制成,口感香甜,把它切成片状用油略微煎一下,那味道特好吃。

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江安水密子

水密子,又称“圆口铜鱼”、“肥沱”、“水鼻子”,即方头水密子。鲤形目,鲤科,为铜鱼的近似种。个体一般重1千克,大者可达4千克。肉质鲜美,富含脂肪。入馔宜清蒸、干烧、红烧。

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炸土豆

绿源超市门口酸辣的炸土豆现在搬进了旁边的菜市场,要吃江安馋人的炸土豆的去菜市场,还有很多小吃都在那里面了。

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赶场山大白李

大白李果肉细脆,核小肉厚,完熟离核,品质上乘,是昔日的皇家之贡品。

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美丽橙岛—夏橙、脐橙

整个江安县的夏橙、脐橙都很多,重点是好吃。

一到橙子成熟的季节,公路边,家家户户的房前屋后都是用各种器具装满了金黄色的橙子,要是车子开慢点儿,打开车窗,一路都是橙子味儿。

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美丽橙花岛

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