江西丰城属于哪个市?

丰城市,江西省辖县级市,由宜春市代管,位于赣江中下游、鄱阳湖盆地南端,素有“煤海粮仓金丰城”之称!

江西丰城属于哪个市?

丰城市

丰城特产有哪些?推荐富硒大米、冻米糖、孙渡板鸭、油茶、罗山豆腐乳、小港甘蔗、段潭荸荠、田螺辣酱、张巷狗肉、一品斋酱菜等名优土特产。

寻味江西特色美食,走进丰城市,这6样丰城特产小吃,速来围观!

冻米糖

丰城冻米糖,俗称“江南小切”。其独特的饴糖、浸泡、干燥工艺,保证了冻米糖品质、外观、口感、滋味的上乘。

冻米糖

它洁白如雪、香脆酥甜、落口消融。饴糖的甜蜜,糯米的清香,在每一口酥脆中迸发开来,酥软的口感更是老少皆宜。

丰城滑川

滑川,绝对是丰城独特的美食文化代表。制作方法很简单,红薯粉加上调料,包裹上腌制过的五花肉,入沸水氽熟、蒸熟。

丰城滑川

入口滑溜,原滋原味,稍动舌头就满嘴香滑窜动,由此得名滑川。滋味独特,吃法也是新奇有趣,没试过的人一定要试试!

孙渡板鸭

孙渡板鸭是当地宴席常备佳肴。选用当地特产麻鸭,以传统配方,经宰杀、晾晒等工序加工而成。

孙渡板鸭

制成的板鸭体型肥硕,鸭皮白嫩,鸭肉红润,吃起来鸭肉咸香,鸭骨也带着酥香,骨头也酥脆有味,入口回甘,风味独特,也是当地走亲访友必备礼品。

丰城油茶

丰城市是“中国高产油茶之乡”。丰城气候温和,光照、水分充足,地势平坦,土壤肥沃,呈酸性,非常适合油茶生长。

丰城油茶

茶油,色清味香,在中医眼中,它还是一味寒凉性质的食物,对于部分人群来说,多吃有益。

丰城田螺辣酱

口口脆韧的田螺辣酱是丰城最好的下饭酱。野生田螺肉,经传统酱料、现代工艺,科学制法精制而成田螺辣酱。

丰城田螺辣酱

这种酱料香辣味美,田螺肉也是鲜美微辣,刺激的滋味特别开胃,总让人不知不觉就多吃了几碗米饭。

丰城富硒大米

丰城市现有耕地121.9万亩,丰城富硒土壤78.7万亩,其中耕地30万亩。富硒大米其米粒细长、晶莹剔透、口感佳、硒元素丰富。

丰城富硒大米

蒸煮后有“香、甜、软、滑”特点。饭质香滑可口,软而不粘,留香持久。一碗大米饭,几盘小菜,这就是丰城惬意的日常。

以上介绍的几种美食、特产,都是可以带走的丰城味道。这些丰城人的美食记忆,如今不仅没有淡化,反而随着销路的开拓,更令丰城人骄傲。

丰城

不知道各位还有哪些丰城美食、特产想要分享的?欢迎各位吃货朋友留言补充。

听说:江西最发达的四个县级市,第一名是丰城!